Cách làm cà phê muối và cà phê trứng bách thảo hot trend chuẩn vị

Cách làm cà phê muối chuẩn từ chuyên gia đang gây hot trend cho giới trẻ hiện nay sẽ được mua123.net chia sẻ chi tiết cách làm dưới đây giúp bạn hoàn toàn có thể tự pha cho mình ly cà phê muối chuẩn vị thơm ngon hấp dẫn không kém gì ngoài quán nhé!

1. Cách làm cà phê muối chuẩn vị

1.1 Thành phần chế biến cà phê muối

  • 25g cà phê nguyên chất (xay ở mức trung bình).
  • 100ml nước sôi nóng ở 95 độ C.
  • 200ml sữa tươi béo.
  • 5g muối tinh chế.
  • 250ml sữa nguyên chất.

Dụng cụ pha chế cà phê muối bao gồm phin cà phê, máy khuấy trứng, ấm đun nước nhanh, ly, thìa, đĩa,..

1.2 Phương pháp pha cà phê muối

Bước 1: Pha cà phê phin: Pha cà phê hai lần.

  • Lần 1: Trước hết, hãy đổ 45ml nước sôi vào phin cà phê, sau đó thêm 25g cà phê nguyên chất vào. Chờ đợi trong vòng 15 giây để cà phê phồng lên. Trong quá trình này, khí CO2 sẽ được giải phóng và bột cà phê sẽ hấp thụ toàn bộ nước và phồng lên. Để đảm bảo, hãy sử dụng nắp gài nén cà phê chặt chẽ.
  • Lần thứ hai: Bạn nâng nắp của ấm và đợi từng giọt cà phê rơi xuống. Đổ 50ml nước sôi để pha lần thứ hai.
2.Phương pháp pha cà phê muối truyền thống bắt đầu từ việc pha cà phê đen thơm ngon, sau đó trộn chung với một lượng nhỏ muối biển. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị độc đáo, vừa mặn vừa ngọt, làm tăng thêm sự phong phú cho cà phê và là một trải nghiệm thú vị cho những người yêu thích cà phê.
Cách làm cà phê muối thơm ngon với cafe nguyên chất

Bước 2: Thoa kem muối.

  • Cho 200ml sữa tươi béo. cùng 5g muối tinh, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp 2-3 phút

Bước 3: Công thức cà phê với muối.

  • Sau khi pha cà phê phin xong, đổ 25ml sữa đặc vào cà phê.
  • Đã hoàn thành món cà phê muối khi bạn đổ lên bề mặt trên 15-20ml kem mặn sau khi đã đánh hỗn hợp kem muối.

2.Phương pháp pha cà phê muối truyền thống bắt đầu từ việc pha cà phê đen thơm ngon, sau đó trộn chung với một lượng nhỏ muối biển. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị độc đáo, vừa mặn vừa ngọt, làm tăng thêm sự phong phú cho cà phê và là một trải nghiệm thú vị cho những người yêu thích cà phê.

Bước 4: Sản phẩm hoàn chỉnh.

Có thể cho đá vào uống tùy thuộc vào sở thích của mỗi người, sử dụng cái thìa khuấy đều và thưởng thức. Cà phê muối có hương thơm béo, vị đắng của cà phê được cân bằng bởi hương mặn của muối, giúp ly cà phê thêm đậm đà, lưu lại vị ở miệng khi uống.

1.3 Ghi chú khi làm cà phê muối

Pha được ly cà phê muối thành công hay không còn phụ thuộc nhiều yếu tố mà bạn cần lưu ý như:.

  • Phin pha cà phê: Bạn nên mua loại phin bằng nhôm, có lỗ đục để đảm bảo hương vị cà phê ngon.
  • Để tránh làm hỏng cà phê và mất mất mùi vị đúng chuẩn của nó, bạn nên sử dụng nhiệt độ nước sôi khoảng 95-98%. Nhiệt độ nước sôi là:
  • Bạn nên điều chỉnh số lượng các thành phần theo tỷ lệ thích hợp để tránh tác động quá mức lượng muối, làm mất đi mùi thơm của cà phê và vị béo của sữa. Tỷ lệ muối, sữa, cà phê.
  • Cẩn thận tìm cơ sở đóng gói, đáng tin cậy ở nơi bán bột cà phê nguyên chất mới giúp ly muối cà phê ngon

2. Phương pháp pha cà phê trứng bách thảo

Dưới đây là công thức đơn giản để thử cà phê trứng bách thảo độc lạ. Gần đây, mạng xã hội đang rất thích cà phê trứng bách thảo, một loại cà phê kết hợp với trứng bách thảo giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, cà phê muối cũng là một lựa chọn khác.

2.1 Nguyên liệu để làm cà phê trứng bách thảo

  • 2 quả trứng núi thảo.
  • Sữa tươi.
  • 1 gói cà phê hòa tan.
  • Đá lạnh.

Trứng bắc thảo là trứng của loài gì?

Lúc này, mùi hơi mạnh và mỡ, trứng bên trong sẽ có màu đen khi gọt vỏ trứng bên ngoài. Trứng được ủ trong hỗn hợp từ cám, phèn acid, cây bồ kết, đinh hương, quế bột,… Từ trứng vịt, trứng cút hoặc trứng gà, làm từ trứng bắc thảo trong khoảng thời gian 2-3 tháng.

2.2 Phương pháp pha cà phê trứng bách thảo

Bước 1: Chần trứng.

Luộc 2 quả trứng núi thảo. rồi lột bỏ vỏ: 1 quả bạn cho vào ly rồi đánh nhuyễn, còn quả còn lại sẽ để nguyên để làm topping cà phê.

Bước 2: Pha cà phê.

  • Hòa tan gói cà phê bằng nước sôi, khuấy đều.
  • Thêm sữa tươi và cà phê hòa tan vào, bạn thêm đá lạnh vào ly trứng đánh nhuyễn bách thảo.
  • Đánh đều pha trộn.
  • Cuối cùng, thêm hai nửa trứng bách thảo còn lại vào ly cà phê là xong.

2.2 Phương pháp thực hiện cà phê trứng bách thảo.

Bước 3: Tận hưởng.

Trông khá hấp dẫn, lòng trứng chia đôi mềm như thạch rau câu. Đây là một loại đồ uống khá độc đáo, phù hợp cho những người yêu thích hương vị của trứng bắc thảo và muốn trải nghiệm một hương vị mới. Tuy nhiên, không khuyến khích những người có dạ dày yếu, dễ bị đau bụng thử loại nước độc đáo này.

2.3 Tiềm ẩn nguy cơ khi thưởng thức cà phê trứng bách thảo

Mặc dù cà phê trứng bách thảo đang gây sốt trên mạng xã hội, tuy nhiên món ăn độc đáo đó có thể gây ra tương tác không có lợi giữa các nhóm thực phẩm với nhau, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và chuyển hoá. Dẫn đến ngộ độc thực phẩm, mắc những bệnh về rối loạn chuyển hoá, thậm chí nguy cơ cao mắc ung thư.

Cân nhắc khi thử thức uống tự pha chế độc lạ này và không nên uống đối với người gặp vấn đề tiêu hóa và dạ dày yếu, bạn nên.

Mong rằng thông qua bài viết trên, quý vị đọc giả sẽ có thêm cách làm cà phê muối và cà phê trứng bắc thảo thành công để thưởng thức hoặc chiêu đãi bạn bè tại nhà trong những dịp cuối tuần họp mặt nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *